毎日食べるごはんだからこそ、炊飯器選びにはこだわりたいですよね。
象印の人気シリーズ「極め炊き」から登場した1升炊きモデル、NW-VJ18とNW-VK18。
名前もデザインも似ているこの2機種ですが、実は細かな違いがいくつもあります。
本記事では、両モデルのスペック・機能・抗菌性能・価格差まで徹底的に比較。
それぞれのメリット・デメリットを整理しながら、「あなたにぴったりの一台」がどちらなのかをわかりやすく解説します。
この記事を読めば、もう「どっちを買えばいいの？」と迷うことはありません。
家族構成やライフスタイルに合わせて、納得できる炊飯器選びを一緒に進めていきましょう。
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象印「極め炊き」シリーズとは？
まず最初に、NW-VJ18とNW-VK18が属する「極め炊き」シリーズについて理解しておきましょう。
この章では、「極め炊き」がどんなシリーズなのか、なぜ人気なのかを解説します。
「極め炊き」が支持される理由
象印の「極め炊き」シリーズは、家庭用IH炊飯器の中でも特に信頼性が高いブランドです。
シリーズの最大の特徴は、炊飯技術の高さと安定した品質にあります。
象印独自の豪熱沸とうIH技術により、お釜全体を包み込むように加熱し、ムラなくふっくらとしたご飯を炊き上げます。
また、炊き分け機能の豊富さも魅力で、「ふつう」「やわらかめ」「かため」など、好みに合わせた炊き方を簡単に選択可能です。
その結果、「毎日食べるごはんが明らかに違う」と感じるユーザーが多く、リピート購入者が多いのも特徴です。
| 特徴 | 内容 |
|---|---|
| 加熱方式 | 豪熱沸とうIH方式 |
| 炊き分け機能 | 白米3通り（ふつう・やわらかめ・かため） |
| 保温機能 | うるつや保温・高め保温 |
| 対応メニュー | 玄米、雑穀米、炊き込み、おかゆなど |
注目すべきは「うるつや保温」機能で、炊きたてのようなツヤを30時間キープできる点です。
忙しい家庭でも、時間を気にせずおいしいご飯を楽しめます。
IH炊飯器の特徴とマイコン式との違い
IH炊飯器は「Induction Heating（誘導加熱）」を利用して、お釜自体を直接加熱します。
これにより、従来のマイコン炊飯器（底面ヒーターのみ加熱）と比べ、火力が高く、炊きムラが少ないのが特徴です。
つまりIH式は、まるで土鍋で炊いたような深みのある味わいを再現できるのです。
極め炊きシリーズは、このIH技術をさらに磨き上げた結果生まれた象印の代表モデルと言えるでしょう。
| 方式 | 特徴 | 向いている人 |
|---|---|---|
| マイコン式 | 価格が安く手軽に使えるが、炊きムラが出やすい | 一人暮らし・炊飯頻度が少ない人 |
| IH式 | お米の芯まで均一に加熱し、甘みを引き出せる | 家族で毎日おいしいご飯を食べたい人 |
日々の食卓をワンランク上げたい人にこそ、IH炊飯器はおすすめです。
NW-VJ18とNW-VK18の基本スペックを徹底比較
ここでは、2つのモデル「NW-VJ18」と「NW-VK18」の基本スペックを比較し、それぞれの違いを明確にしていきます。
スペックの数字だけを見ると似ているように見えますが、細かい部分で使い勝手に差が出るポイントがあります。
発売年・価格・性能の違いを一覧で確認
まずは発売時期と価格の関係を見てみましょう。
NW-VJ18は2024年モデル、NW-VK18は2025年モデルです。
いわゆる新旧関係にあたる2機種で、基本性能はほぼ同等です。
| 項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| 発売年 | 2024年 | 2025年 |
| 定価 | 約30,000円 | 約31,000円 |
| 現在価格（2026年1月時点） | 約21,000円 | 約23,000円 |
| 炊飯容量 | 1升（10合） | 1升（10合） |
| 消費電力 | 約1295W | 約1295W |
性能に大きな違いはありませんが、価格はNW-VJ18の方がやや安く購入できる傾向にあります。
型落ちモデルとして値下がりしているため、コスパを重視するなら狙い目のモデルです。
サイズ・消費電力・容量の比較表
次に、サイズや重量といった物理的なスペックを見てみましょう。
設置スペースや持ち運びのしやすさなど、日常的な使い勝手に関わる部分です。
| 項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| サイズ（幅×奥行×高さ） | 約28×40×24.5cm | 約28×40×24.5cm |
| 重量 | 約5.5kg | 約5.5kg |
| 消費電力（炊飯時） | 1295W | 1295W |
| 保温時間 | 最大30時間 | 最大30時間 |
ご覧の通り、スペック上はほぼ完全に同一です。
つまり、選ぶ際の決め手は「機能の細部」や「価格」「抗菌加工」など、別のポイントになります。
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ここが違う！NW-VJ18とNW-VK18の詳細比較
ここからは、多くの人が気になる「NW-VJ18とNW-VK18の具体的な違い」を掘り下げていきます。
両モデルの基本性能は同じですが、細かい仕様や使い勝手の部分にいくつかの違いが見られます。
Ag+抗菌加工の有無と衛生面の違い
最も大きな違いの一つがAg+抗菌加工の有無です。
NW-VJ18は、プッシュボタン部分にAg+（銀イオン）抗菌加工が施されています。
これにより、日常的に触れる部分の清潔さを保ちやすく、小さなお子さんや高齢者のいる家庭でも安心して使用できます。
一方でNW-VK18ではこの抗菌加工が省略され、通常の樹脂素材に変更されています。
衛生面を重視するならVJ18、コストや最新設計を重視するならVK18という選び方ができます。
| 項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| Ag+抗菌加工 | あり（プッシュボタン部） | なし |
| 衛生面 | 高い | 通常 |
| 対象ユーザー | 小さな子どもや高齢者がいる家庭 | 一般家庭・価格重視派 |
デザイン・操作パネル・液晶表示の違い
見た目のデザインはほぼ同じですが、細部に改善が加えられています。
NW-VK18では液晶パネルのフォントが太くなり、明るさも均一化されているため、視認性が向上しています。
また、ボタンの押し心地もわずかに改良され、より軽いタッチで反応するようになっています。
操作のしやすさではVK18が一歩リードといえるでしょう。
| 項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| 液晶表示 | 標準フォント・バックライトなし | 視認性改善・バックライト調整済み |
| ボタン配置 | 旧デザイン | 新デザイン・押しやすい配置 |
| 全体の質感 | 光沢あり | ややマット調 |
付属品（しゃもじ・計量カップ）の変更点
付属品にも細かい変更があります。
NW-VK18ではしゃもじ表面のコーティングが改良され、ご飯が付きにくくなっています。
また、計量カップの目盛りが見やすい白色刻印になっており、より実用的な仕様です。
こうした細かな改善は、毎日の使用で少しずつ実感できる部分です。
| 付属品 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| しゃもじ | 標準仕様 | ご飯が付きにくい加工 |
| 計量カップ | 透明タイプ | 白文字で見やすい |
| 付属しゃもじ立て | なし | なし（共通） |
お手入れのしやすさと耐久性
両モデルともフタの内側やスチーム口を取り外して洗えるため、お手入れは簡単です。
内釜には象印独自の「黒まる厚釜」が使われており、焦げ付きにくく洗いやすい設計になっています。
お手入れ性能や耐久性に大きな差はありませんが、新品保証期間が長い分、NW-VK18は安心感が高いといえます。
| 項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| 内釜仕様 | 黒まる厚釜（3年保証） | 黒まる厚釜（3年保証） |
| 取り外し洗浄 | 可 | 可 |
| 保証期間 | 販売終了に伴い短め | 新品保証あり |
炊飯性能と保温機能の実力比較
炊飯器の本質は「ご飯をどれだけおいしく炊けるか」にあります。
ここでは、NW-VJ18とNW-VK18の炊飯性能・保温性能を徹底的に比較していきましょう。
炊き分け機能・うるつや保温の違い
両モデルとも白米の硬さを3段階で炊き分ける機能を搭載しています。
さらに、象印の定番機能であるうるつや保温を備え、最大30時間の保温が可能です。
保温モードは「うるつや保温」と「高め保温」の2種類があり、季節や好みに応じて切り替えられます。
| 項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| 炊き分け機能 | 白米3通り | 白米3通り |
| 保温モード | うるつや保温／高め保温 | うるつや保温／高め保温 |
| 最大保温時間 | 30時間 | 30時間 |
炊き上がりの品質はほぼ同等で、どちらを選んでも失敗のないご飯が炊けます。
実際のごはんの仕上がりや味の差は？
試食レビューによると、炊き上がりの味や香りに明確な差はありません。
どちらもお米の甘みを引き出し、ツヤがあるふっくらとした仕上がりになります。
ただし、NW-VK18の方がわずかに蒸気量が抑えられ、キッチンが結露しにくいとの声もあります。
この点は小さな改善ですが、日常使用では地味に便利なポイントです。
長時間保温時の品質キープ性能
長時間保温した際のご飯の質も両機種の大きな強みです。
30時間経ってもパサつきにくく、黄ばみも少ないため、まとめ炊きする家庭にも向いています。
再加熱せずに美味しく食べられるという点では、どちらも非常に優秀です。
| 保温比較 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| 保温時間（最大） | 30時間 | 30時間 |
| 再加熱の必要性 | ほぼ不要 | ほぼ不要 |
| 味の変化 | ほとんどなし | ほとんどなし |
どちらのモデルを選んでも、毎日安定しておいしいご飯を楽しめるでしょう。
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価格とコスパを徹底検証
炊飯器選びでは、性能だけでなく「価格」と「コスパ」も大きな判断基準になります。
ここでは、NW-VJ18とNW-VK18の価格推移やお得に買うためのポイントを詳しく見ていきましょう。
発売時価格と現在の相場
発売当初はどちらのモデルも約3万円前後で販売されていました。
しかし、現在（2026年1月時点）では、型落ちとなったNW-VJ18が値下がりし、2万円前後で購入できるケースが増えています。
一方、新モデルのNW-VK18はまだ発売から間もないため、価格は2.3万円前後で安定しています。
| モデル | 発売当初価格 | 現在の平均価格 | 価格差 |
|---|---|---|---|
| NW-VJ18 | 約30,000円 | 約21,000円 | 約9,000円安い |
| NW-VK18 | 約31,000円 | 約23,000円 | ― |
このように、価格だけを見るならNW-VJ18が圧倒的にお得です。
性能差がほとんどないため、コスパを重視する方には強くおすすめできます。
型落ちモデルのメリット・デメリット
「型落ちモデル＝古い」と思われがちですが、実際は非常に賢い選択になることもあります。
NW-VJ18は性能・デザインともに現行機とほぼ同等のため、価格を抑えて高品質な炊飯器を手に入れたい方には最適です。
ただし、販売終了により在庫が限られており、保証期間が短めになる可能性がある点には注意が必要です。
| 項目 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| NW-VJ18（型落ち） | 価格が安い／抗菌加工あり | 在庫限り／保証期間が短い可能性 |
| NW-VK18（新モデル） | 保証期間が長い／視認性向上 | 価格がやや高い |
型落ち品は「タイミング勝負」です。見つけた時に迷わず購入できる人が、一番お得に手に入れられます。
どこで買うのが一番お得？（通販・量販店比較）
家電量販店では値引き交渉ができる場合もありますが、ネット通販の方が価格が下がっていることが多いです。
特にAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでは、ポイント還元を含めると実質価格がさらに下がるケースがあります。
| 販売チャネル | 特徴 | おすすめ度 |
|---|---|---|
| 家電量販店 | 実物を確認でき、保証が手厚い | ★★★☆☆ |
| Amazon | 価格変動が激しいが最安値を狙いやすい | ★★★★★ |
| 楽天市場 | ポイント還元が高く、セール時が狙い目 | ★★★★☆ |
| Yahoo!ショッピング | PayPay還元で実質価格が安い場合あり | ★★★★☆ |
総合的に見ると、通販サイトでの購入が最もコスパが高いと言えるでしょう。
どちらを選ぶべき？ライフスタイル別おすすめモデル
ここでは、「どっちを買えばいいの？」という疑問に応えるため、ライフスタイル別におすすめモデルを整理します。
使う人の家族構成や重視するポイントによって、最適なモデルは異なります。
価格重視派におすすめの選び方
コスパを最優先するなら、迷わずNW-VJ18を選びましょう。
性能は現行モデルと変わらず、さらにAg+抗菌加工まで付いているため、価格以上の価値があります。
2万円前後で購入できる今がまさに買い時です。
| 重視ポイント | おすすめモデル | 理由 |
|---|---|---|
| できるだけ安く買いたい | NW-VJ18 | 型落ち割引で最安クラス |
| コスパ重視 | NW-VJ18 | 機能差ほぼゼロ |
| 抗菌機能も欲しい | NW-VJ18 | Ag+加工が付いている |
衛生重視派・家族向けの選び方
小さなお子さんや高齢者がいる家庭では、衛生面の安心感が重要です。
この場合も抗菌加工のあるNW-VJ18が優勢です。
ただし、操作性の改善や液晶の見やすさを重視するなら、新モデルのNW-VK18も選択肢になります。
| 家族構成 | おすすめモデル | ポイント |
|---|---|---|
| 子どもがいる家庭 | NW-VJ18 | 抗菌加工で安心 |
| 高齢者がいる家庭 | NW-VK18 | 液晶が見やすく操作が簡単 |
| 共働き・まとめ炊き派 | 両モデル可 | どちらも30時間保温可能 |
長期使用・サポート重視の選び方
「できるだけ長く使いたい」「サポート体制を重視したい」という方は、NW-VK18を選ぶと安心です。
最新モデルのため、メーカー保証期間が長く、修理対応も受けやすいのがポイントです。
長期的な安心感を求める人にはVK18が最適です。
| 重視する点 | おすすめモデル | 理由 |
|---|---|---|
| 最新設計と保証の長さ | NW-VK18 | 現行販売モデル |
| 使いやすさ・見やすさ | NW-VK18 | 液晶表示の改善 |
| 衛生＋コスパの両立 | NW-VJ18 | 抗菌加工＋低価格 |
どちらを選んでも失敗はありませんが、重視ポイントを明確にして選ぶのが満足度を高めるコツです。
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専門家が選ぶ！総合おすすめモデルはこれ
ここでは、性能・価格・使いやすさ・衛生面など、すべての観点から総合的に判断して、どちらのモデルを選ぶべきかを解説します。
それぞれの強みを整理したうえで、最終的なおすすめモデルを明確にしていきましょう。
NW-VJ18を選ぶべき人
NW-VJ18は、コスパ・抗菌性能・安定した炊飯力の3拍子が揃った名機です。
型落ちモデルではありますが、実用面でのデメリットはほとんどありません。
「できるだけ安く、でも品質は妥協したくない」という人にぴったりです。
| メリット | デメリット |
|---|---|
| 価格が安くコスパ抜群 | 在庫が少ない |
| Ag+抗菌加工で衛生的 | 新モデルより保証が短い可能性 |
| 炊飯性能は現行モデルと同等 | 液晶の視認性は少し劣る |
とくに小さな子どもや家族が多い家庭では、抗菌加工による安心感が高く評価されています。
在庫があるうちに購入しておくのが賢い選択です。
NW-VK18を選ぶべき人
NW-VK18は、最新の改良が加えられた現行モデルです。
液晶表示が見やすくなり、ボタンの感触も改善されているため、日常的に使いやすいのが特徴です。
また、保証期間の長さやアフターサービスの充実も見逃せません。
「新しいモデルを長く安心して使いたい」という人には、NW-VK18がおすすめです。
| メリット | デメリット |
|---|---|
| 液晶・操作性が改善されている | 価格がやや高め |
| 保証期間が長く安心 | 抗菌加工が省略されている |
| 最新デザインでインテリアになじむ | 値下がりはまだ少ない |
毎日使う炊飯器だからこそ、使い勝手の快適さを重視したい人には最適な一台です。
TABISATOによる最終結論
どちらも「ハズレなし」の高品質モデルですが、選び方の基準を一言でまとめると次のようになります。
| 重視ポイント | おすすめモデル |
|---|---|
| コスパ・抗菌性 | NW-VJ18 |
| デザイン・保証・視認性 | NW-VK18 |
| 短期的コスパ | NW-VJ18 |
| 長期的安定性 | NW-VK18 |
筆者としては、在庫があるうちはNW-VJ18を強くおすすめします。
一方で、長期的に安心して使いたい方や最新モデル志向の方にはNW-VK18も非常に良い選択肢です。
まとめ：NW-VJ18とNW-VK18の違いを理解して賢く選ぼう
ここまで、象印のIH炊飯器「NW-VJ18」と「NW-VK18」の違いを詳しく比較してきました。
どちらのモデルも炊飯性能に差はほとんどなく、どちらを選んでも後悔のない仕上がりになっています。
| 比較項目 | NW-VJ18 | NW-VK18 |
|---|---|---|
| 発売年 | 2024年 | 2025年 |
| 抗菌加工 | あり（Ag+加工） | なし |
| 液晶表示 | 標準 | 視認性改善 |
| 価格 | 約21,000円 | 約23,000円 |
| 保証・サポート | 短め（販売終了） | 長め（現行モデル） |
抗菌性能を重視するならNW-VJ18。
操作性と安心感を重視するならNW-VK18。
このように目的が明確なら、選択に迷うことはありません。
炊飯器は一度買うと5〜10年は使う家電です。
毎日食べるご飯をもっと美味しく、そして安心して楽しむために、あなたのライフスタイルに合った1台を選びましょう。
この記事がその判断の助けになれば幸いです。
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